Apfelwein · Reportage
Wenn Rödelheim nach Äpfeln duftet: Keltersaison bei Possmann
Reportage aus der Keltersaison bei Possmann in Rödelheim: Wie aus 7.000 Tonnen Äpfeln Apfelwein wird — und warum die Ernte 2025 alle aufatmen ließ.
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5 Treffer für „Streuobst“.
Apfelwein · Reportage
Trockener Sommer, zähe Bäume: Streuobsternte am Lohrberg
Reportage von der Streuobsternte am Lohrberg: Nach mageren Jahren trägt 2025 wieder — doch trockene Sommer setzen Frankfurts alten Hochstämmen weiter zu.
Guide · Reportage
Sonntagmorgen auf dem Lohrberg: Frankfurts Balkon im Osten
Sonntagmorgen auf dem Lohrberg: Eine Reportage über Frankfurts einzigen Weinberg, das MainÄppelHaus und den Ort mit dem besten Blick auf die Skyline.
Apfelwein · Erklärt
Speierling: Die geheimnisvolle Zutat im Frankfurter Apfelwein
Der Speierling ist einer der seltensten Bäume Deutschlands — und die geheime Würzzutat des Frankfurter Apfelweins. Botanik, Standorte und Geschmack erklärt.
Essen & Trinken · Reportage
Die neue Apfelwein-Generation: Frankfurts Keltereien im Aufbruch
Sortenrein, im Barrique gereift, im Stielglas serviert: Wie eine junge Generation Frankfurts Apfelwein neu erfindet — ohne die Wurzeln zu kappen.